MUFFENS.

I vinterferien burde man lage muffins. man trenger bare dette:

200 g smør
2 dl sukker
4 stk. egg
5 dl siktet hvetemel
2 ts bakepulver
2 dl kefir/ kulturmelk

Så gjør man dette:

Rør smør og sukker forholdsvis lenge, til det er hvitt og kremaktig. Tilsett ett og ett egg og rør godt mellom hvert. Sikt sammen hvetemel og bakepulver og tilsett vekselvis med melk.
Fordel røren i store muffinsformer. Stek dem midt i stekeovnen ved 200 °C i 15-20 minutter. Avkjøl på rist

Så bruker man melis og en dæsj philadelphia ost til glasur, rosa og blå konditorfarge OG masse sprinkles.